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Qué (quién) es esencia de café - definición
Esencia de vainilla
café
![Mapa de zonas cafeteras de [[Brasil]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Brazil Coffee production 2020.jpg?width=200 "Mapa de zonas cafeteras de [[Brasil]].")
![[[Fórmula esqueletal]] de una molécula de [[cafeína]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Caffeine-2D-skeletal.svg?width=200 "[[Fórmula esqueletal]] de una molécula de [[cafeína]].")
.PNG?width=200 "Café importado por país en 2005 (USDA). Este mapa detalla las importaciones brutas, cualquiera que sea el uso realizado del café importado. Ciertos países reexportan una gran parte del café importado.")
![Palestina]] hacia 1900. [[Tarjeta estereoscópica]] de [[Keystone View Company]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/CoffeePalestineStereo.jpg?width=200 "Palestina]] hacia 1900. [[Tarjeta estereoscópica]] de [[Keystone View Company]].")
![Estructura del fruto y del grano de un cafeto: <br /> 1: corte central <br /> 2: grano de café ([[endosperma]]) <br /> 3: piel plateada ([[tegumento]]) <br /> 4: pergamino ([[endocarpio]]) <br /> 5: capa de pectina <br /> 6: pulpa ([[mesocarpio]]) <br /> 7: piel exterior ([[epicarpio]]).<ref name="LEON_ed2"/>](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coffee Bean Structure.svg?width=200 "Estructura del fruto y del grano de un cafeto: <br /> 1: corte central <br /> 2: grano de café ([[endosperma]]) <br /> 3: piel plateada ([[tegumento]]) <br /> 4: pergamino ([[endocarpio]]) <br /> 5: capa de pectina <br /> 6: pulpa ([[mesocarpio]]) <br /> 7: piel exterior ([[epicarpio]]).<ref name=\"LEON_ed2\"/>")
![Tueste en horno de fundición (Toko Aroma en [[Bandung]], Indonesia).](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coffeeroasting woodfired.jpg?width=200 "Tueste en horno de fundición (Toko Aroma en [[Bandung]], Indonesia).")
![[[Parque nacional del Café]] en [[Colombia]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Colombian National Coffee Park 195.JPG?width=200 "[[Parque nacional del Café]] en [[Colombia]].")
![café literario Novelty]], fundado en 1905, en la [[plaza Mayor de Salamanca]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Estatua Gonzalo Torrente Ballester Cafe Novelty Salamanca.jpg?width=200 "café literario Novelty]], fundado en 1905, en la [[plaza Mayor de Salamanca]].")
![Granos de café cultivados en [[México]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Granos de café cultivados en México.JPG?width=200 "Granos de café cultivados en [[México]].")
![[[Café instantáneo]] o café soluble](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Instant coffee.jpg?width=200 "[[Café instantáneo]] o café soluble")
![Óleo]] sobre lienzo de [[Ivana Kobilca]] (1861–1926), en el Museo Nacional de [[Liubliana]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ivana Kobilca - Kofetarica.jpg?width=200 "Óleo]] sobre lienzo de [[Ivana Kobilca]] (1861–1926), en el Museo Nacional de [[Liubliana]].")
![Un ejemplo de ''[[arte del latte]]''.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Latte art.jpg?width=200 "Un ejemplo de ''[[arte del latte]]''.")
![Sobre la entrada de una cafetería de [[Leipzig]] hay una representación escultórica de un hombre con traje turco recibiendo una taza de café de manos de un chico.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Leipzig coffeebaum 815.jpg?width=200 "Sobre la entrada de una cafetería de [[Leipzig]] hay una representación escultórica de un hombre con traje turco recibiendo una taza de café de manos de un chico.")
![s}}. De la colección del [[Museo del Objeto del Objeto]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/MODOGlendora.jpg?width=200 "s}}. De la colección del [[Museo del Objeto del Objeto]].")
![fechaarchivo=6 de diciembre de 2013 }}</ref> servido en una terraza de [[Estambul]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Turkishcoffee.jpg?width=200 "fechaarchivo=6 de diciembre de 2013 }}</ref> servido en una terraza de [[Estambul]].")
.png?width=200 "''Vista de Constantinopla'' por Jean Pascal Sébah (1905).")
BEBIDA ELABORADA A BASE DE GRANOS DE CAFÉ
Café (bebida); Cafe; Cafés; Cafes; Cafe (bebida); Café instantaneo; Infusión de café molido; Infusion de cafe molido; Caficultor
café (del ár. "qahwah", a través del turco y del it. o fr.)
1 m. Cafeto (árbol rubiáceo).
2 (colectivo genérico) Semillas de ese árbol, que son ovaladas, redondeadas por una cara y con un surco longitudinal, que, una vez tostadas, se utilizan para elaborar la infusión llamada también "café". (Col.) Café con leche.
3 Establecimiento donde, en mesas servidas por camareros, se toma café o cualquier otra bebida, así como aperitivos, etc. Han sido y son todavía los lugares típicos de las tertulias. Cafetería, cafetín. *Local público.
4 (R. Pl., Chi.; inf.; "Dar un") Reprimenda.
Café americano. El que tiene mucha agua.
Café-cantante. Local público donde se sirven bebidas y se ofrece al tiempo algún espectáculo musical.
C. capuchino. Café con leche con espuma en la superficie.
C. cortado. Café, servido en taza pequeña, con una cantidad muy pequeña de leche.
C. con leche. Mezcla, en proporción variable, de ambas sustancias, que suele servirse en los establecimientos correspondientes en taza mayor que la destinada al café solo, o en vaso. *Color como el de esa mezcla: "Se ha comprado unos pantalones [color] café con leche". *Ocre.
C. descafeinado. Café sin cafeína.
C. irlandés. Café con whisky y nata.
C. natural. Café con tueste natural.
C. negro. Café solo.
Café-teatro. Local donde se representan piezas de teatro breves, a la vez que los espectadores toman cualquier tipo de consumición.
C. prieto (Cuba). Café solo.
C. solo. Café sin leche.
C. soluble. El preparado para ser disuelto.
C. torrefacto. Café tostado junto con algo de azúcar, lo cual hace que sea más negro que el tostado con "tueste natural" y haga más oscura la infusión.
C. vienés. Café con nata.
Mal café. 1 Mala *intención. Mala leche. 2 ("Estar de, Tener") Mal genio. Mala leche.
. Catálogo
Caracolillo, moca, torrefacto, tueste natural. *Grano, haba. Cafetal, plantación, tendal. Bucare [gualiqueme], guabo [o guamo], inga. Triache. Cafetera, caldera, manga, molinillo, tambor, tostador. Desaromatizarse, desbabar, descerezar, moler, tostar. Americano, capuchino, cargado, claro, cortado, descafeinado, solo. Carajillo, recuelo. Cafeína, teína. Mazagrán. Achicoria, chicoria, guanina. Camarero, echador, mozo. *Beber. *Infusión.
café
BEBIDA ELABORADA A BASE DE GRANOS DE CAFÉ
Café (bebida); Cafe; Cafés; Cafes; Cafe (bebida); Café instantaneo; Infusión de café molido; Infusion de cafe molido; Caficultor
Sinónimos
sustantivo
Café
BEBIDA ELABORADA A BASE DE GRANOS DE CAFÉ
Café (bebida); Cafe; Cafés; Cafes; Cafe (bebida); Café instantaneo; Infusión de café molido; Infusion de cafe molido; Caficultor
Nuestro amigo inseparable. Nos brinda el calor para hacerle frente al frío nocturno, además de mantenernos bien despiertos aquellas noches que nos "embalamos" mirando hasta el amanecer, pensando que veremos una estrella fugaz.
Wikipedia
Extracto de vainilla
El extracto de vainilla, como bien su nombre lo indica es un concentrado - que se utiliza para saborizar comidas y bebidas - obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de orquídeas que produce un fruto del cual se obtiene este saborizante, después de un sencillo proceso de maceración). Contiene alcohol en su 50% que lo vuelve inflamable pero se evapora durante la cocción.
